MOD Kitchen, une cuisine en nuage ultramoderne conçue pour les professionnels culinaires et les entrepreneurs alimentaires, va lancer 10 cuisines privées modulaires et un bar à boissons à Richmond, en Colombie-Britannique, au troisième trimestre 2024. L'installation vise à fournir aux entreprises alimentaires des équipements de cuisine personnalisables, du personnel de soutien sur place, des services de conciergerie complets, de nettoyage et des services publics pour répondre à la demande croissante d'options de livraison alimentaire directe aux consommateurs. Ce développement est important car il répond aux coûts opérationnels croissants dans l'industrie alimentaire tout en offrant aux entrepreneurs une infrastructure accessible pour étendre leur portée sans les frais généraux traditionnels des restaurants.
Tony Ferreira, cofondateur de MOD Kitchen, a souligné que l'installation n'est pas destinée à remplacer les restaurants traditionnels, mais plutôt à offrir une solution économique et génératrice de revenus face à l'augmentation des coûts d'exploitation dans le secteur alimentaire. Ferreira a déclaré : « MOD Kitchen, c'est aussi construire et développer votre marque à Richmond, que nous appelons notre maison. » Cette initiative représente une réponse stratégique aux tendances du marché où les services de livraison continuent de gagner en popularité, rendant de telles installations cruciales pour les entreprises cherchant à se développer efficacement.
Ferreira, ainsi que les cofondateurs Dennis Ng et Adrian Leung, prévoient de s'associer avec des entrepreneurs locaux, des restaurants et des marques alimentaires souhaitant étendre leur portée et servir leurs clients de manière innovante. Selon Ng : « Nous avons reçu beaucoup d'intérêt initial. Nous avons déjà signé avec deux locataires ayant une forte présence dans la région de Vancouver. Il n'y a pas de meilleur moment pour entrer sur le marché ici, et la popularité de la livraison continue de croître. » Cette traction précoce souligne le potentiel de l'installation à devenir un centre d'innovation culinaire et de croissance économique dans la région.
Située à Richmond, en Colombie-Britannique, une ville comptant plus de 81 000 ménages et 13 000 entreprises, MOD Kitchen offre un emplacement privilégié à seulement 7 km de Delta, 9 km du marché de nuit de Richmond et 11 km de Vancouver. L'installation promet une entrée abordable et à faible risque, des équipements ultramodernes, des services exclusifs et un soutien complet, ce qui en fait un choix idéal pour les restaurants, les traiteurs, les marques alimentaires, les chefs professionnels et les entrepreneurs alimentaires. Pour plus d'informations, visitez https://www.modkitchen.ca/. Les implications de ce lancement incluent la promotion de l'expansion des entreprises locales, la réduction des barrières à l'entrée dans l'industrie alimentaire et l'alignement sur les préférences des consommateurs pour les options de livraison alimentaire pratiques.
